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[中国香港hellotalk号商匿名]上海9月9日电 题 :葱烤大排 :上海人记忆中的老味道记者 许婧红烧和葱油是本帮菜的两大特点,葱烤大排可谓本帮菜特色的“集大成者”。尽管大排有煎、炸等不同做法 ,“葱烤”始终是上海人记忆中的经典。老牌上海本
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